PAKOWANIE PŁYNNYCH PRODUKTÓW

Opakowanie sztywne czy elastyczne - która metoda jest bardziej zrównoważona?

Wszystkie produkty delikatesowe - takie jak keczup, majonez, sosy, marynaty, dressingi lub pokrojone warzywa w zalewie - bez względu na to, jak różny jest ich naturalny okres przydatności do spożycia, powinny pozostać świeże oraz zachować swój aromat i wygląd tak długo, jak to możliwe.

Tradycyjne sztywne pojemniki, takie jak słoiki, puszki i wiadra, były dotychczas preferowaną formą opakowania dla tych produktów. Jednak zazwyczaj ich kształt nie był optymalny pod kątem transportu i przechowywania, a ilość materiału zużytego do ich produkcji bardzo wysoka – przy czym ten ostatni czynnik był często akceptowany ze względu na opinię, że opakowania te można łatwo poddać recyklingowi. Ale czy tak jest naprawdę?

Firma ROVEMA podjęła ten temat i gruntownie zbadała zalety oraz wady różnych form opakowań przeznaczonych dla gastronomii. Rezultatem tych badań jest szczegółowe opracowanie, które obejmuje zarówno opakowania jednostkowe jak i zbiorcze, a także uwzględnia wszystkie etapy współczesnych procesów w zakresie zasilania, dozowania, napełniania, aż do zabezpieczania trwałości produktów oraz usuwania i recyklingu ich opakowań.

Wyłącznie dla Ciebie: bezpłatny przewodnik po opakowaniach

Przewodnik „Pakowanie produktów płynnych”

Przewodnik dla producentów i konsumentów żywności na temat oceny pionowych systemów pakowania pod kątem zrównoważonego rozwoju i optymalizacji kosztów.
Packaging Guide

Poproś o dokument drogą elektroniczną

Wyślij formularz już teraz i otrzymaj dokument bezpłatniey

Bezpośrednio po wysłaniu otrzymasz e-mailem dokument w postaci pliku PDF.

Więcej informacji znajdziesz w naszej Polityce Prywatności